随着外卖和在线订餐的普及,网络餐饮行业蓬勃发展,但同时也暴露出一系列食品安全隐患。为保障消费者‘舌尖上的安全’,最新监管政策明确规定,网络餐饮服务提供者必须拥有实体门店,并着力提升‘明厨亮灶’的覆盖面。实体店要求不仅确保了餐饮经营的合法性和规范性,还便于监管部门进行实地检查和追踪。‘明厨亮灶’的推广通过透明化的厨房操作,让消费者能够实时监督食品制作过程,从而增强信任感。这些措施共同构建了更完善的食品安全体系,不仅提升了行业整体标准,也为消费者提供了更可靠、更安心的餐饮服务体验。随着政策的深入实施,我们有理由相信,网络餐饮将迈向更加健康、可持续的发展道路。